Особенность качественного изысканного кофе – правильный выбор кофейного автомата

Все чаще кофемашины входят в нашу повседневную жизнь. А произвести установку кофейных автоматов в офис и вовсе делом позитивного имиджа компании, так называемой «производственной необходимостью».

Очень важно при выборе необходимого кофейного автомата уделить внимание на следующие параметры:

• производительность;
• надежность, срок эксплуатации;
• опции и функциональные возможности;
• скорость совершения операций;
• дизайн автомата;
• оптимальность и целесообразность ценового предложения;
• гарантийный срок обслуживания.

Лидером среди качественных кофемашин, по праву считаются итальянские автоматы. Они надежны и при соблюдении всех рекомендаций готовят изумительные качественные горячие напитки. Большинство ценителей прекрасного итальянского кофе испытывает нескрываемое удовольствие от применения рецептов «espresso», «cappuccino», «ristretto», «macchiato». Бесплатная аренда кофемашины на выставку, презентацию или другие мероприятия компании позволят определить основное направление вкусовых пристрастий сотрудников. Эти данные помогут правильно определить при покупке кофейного автомата его тип и функциональные особенности. Ведь оборудование для приготовления горячих напитков определяют по соответствующей системе программирования, наличия дисплея, системы E-Plus, оригинальности дизайна и материала корпуса (прочностные характеристики).

Установка кофейных аппаратов, как бесплатная услуга компании, имеет множество преимуществ. Несмотря на простоту управления необходимо все же осуществлять процедуру организационного обслуживания техники. Уход за кофейней состоит из выполнения ряда действий:

• добавление воды, кофейных зерен (или растворимого порошка);
• удаление отработанного концентрата из контейнера;
• очищение каплесборника от воды.

Частота проведения операций зависит от объема рабочих емкостей (резервуар для зерен, контейнер для воды, каплесборник), а также производительности аппарата.
В зависимости от этих характеристик кофейные машины делят на небольшие и крупные.
Современный аппарат для приготовления кофе отличают следующие опции:

• система программирования и дисплей – выбор температуры приготовляемого напитка, ежедневная промывка и высвечивание текущего состояния оборудования;
• наличие заварочного механизма – система строго определенных автоматизированных действий по завариванию горячих напитков. Если обслуживание кофемата будет производиться самостоятельно, то специалисты рекомендуют съемный заварник;
• второй бойлер – необходимый механизм для нагрева воды. Наличие второго бойлера ускорит приготовление капуччино;
• настройки дозировки;
• регулировки помола кофе в зернах;
• наличие системы E-Plus;
• подогрев платформы для чашек;
• наличие капучинатора;
• использование молотого кофе.

Кофе автомат для приготовления кофейного напитка из цельных зерен имеет кофемолку. Жернова кофемолки выполнены из керамики либо стали. Если среди Ваших требований к автомату – высокая производительность, то лучше выбирать стальные жернова. Однако керамический механизм работает тише.